北京秋天里排长队的蟹粉汤包!

摘要: 京城早晨的大街小巷完完全全被小笼包子和灌饼统治。然而小笼包子不能算美味,烂大街啦,都已经吃腻啦!赶快换换味道

12-11 03:11 首页 北京美食大全



赵生记汤包馆

地址: 酒仙桥路大山子北里32号楼底商

人均:34元


推荐理由:蟹黄汤包五块钱一小只,蟹黄汤包晶莹剔透,鲜甜美味。蟹粉的不过是上面多了一些蟹黄不过贵不少。稍有一些腻,整个汤包里灌满了汤汁。汤汁鲜美,不过有一个掉底了,整体还不错,用勺子盛起汤包,用筷子一碰就破了皮,把满满的汁笼在勺子里,味道真是香极了!他家的汤包皮薄馅大,也不沾小心些还是可以用筷子夹起来的。轻轻咬开皮,把汤全都吸走,口感好极了!




溪沛张记灌汤包

地址: 西直门内后半壁街甲44号

人均 ¥25


推荐理由:小小的门面很干净很有特色,据说能吃到情感和生活 老板和老板娘超级热情是典型的老北京,蟹粉灌汤包做的也很细腻,最重要的是好!实!惠!住在附近的人有口福了,鲜肉的也很好吃。素三鲜的灌汤包,缺点就是有韭菜,但是味道确实不错,然后皮儿有点薄。




一品小笼

址:中关村大街19号新中关购物中心B1楼

人均:41元

推荐理由:推荐他家的蟹粉汤包,性价比比鲜虾高很多, 蟹味浓郁,包子皮很好吃,用筷子一提,像个小灯笼一样提起来,汤很鲜,很不错。不过量有点少。一笼只有三个,根本不够吃的。一个标准吃货的小笼汤包吃法是:先咬破包子皮以后先吸掉里面的汤汁,然后用小勺从咬破的口里灌点醋进去,最后一口把全部包子吃掉。




鱼汤包

地址: 望京街望京SOHO塔1-1118号T1商业入口旁

人均:40元


推荐理由:

招牌蟹黄,没有想象的大,一扎汤就都流出来了,因为是放在小龙屉里,就有点浪费。喝完汤几乎就只剩皮了,觉得有点贵。

墨鱼汤包:黑亮的小包子,一口一个,汤汁是奶白的浓汤,也是十分的鲜美,里边墨鱼馅也是白白的。

绿色的是龙利鱼,非常的清淡的小汤包,一笼四个,小鲜肉汤包也很清淡,一笼八个,店里有提供姜丝(比较粗),总体个头比较小比较精致.




小江南汤包私家菜

地址:朝阳公园路1号C10

人均:69元

推荐理由:口味是典型的江南扬州风味。蟹粉汤包个大,肉多,量足,还便宜,汤包比一般的小笼包大很多,夹起来的一个汤包需要用单独的碗来盛!趁热吃汤包,一定要注意温度,太热时容易烫嘴,凉了包子皮容易破,多汁鲜美!




鼎泰丰(SKP新光天地店)

地址: 建国门外大街1号国贸商城北区NL5015

人均:116元

推荐理由:无论从环境还是菜品,都让人感觉特别舒服的店,很干净,装修简洁大方,价格偏贵的小吃店。 汤包软软的趴在小笼里,鲜肉和蟹粉包味道都不错,筷子夹起来很弹很诱人,小心的放在汤勺里,等稍微凉一凉,感受热汁还有肉丸吃进肚子里的感觉,那绝对称得上一种享受!蟹粉小笼,每个小笼包就精美可爱。 鲜香多汁。 虽是江南风味也不必担心过甜。 蟹粉一年四季都直采阳澄湖大闸蟹的蟹粉。




阿文汤包

地址: 光华西里9号楼底商

人均:66元

推荐理由:这是一家经营了至少十多年的馆子,地理位置在永安里贵友大厦北侧第一条胡同内,路北。鸡汁蟹粉汤包,与扬州的比个头要小了不少,好在汤汁还不错,在北京算还正宗的了,就是有些偏咸,比不上扬州的惊艳。汤包不同于一般的小笼包,汤包的味道鸡汁浑厚香浓,颜色金黄,馅料大扎实,汁足味美!



首页 - 北京美食大全 的更多文章: